Andyjskie przysmaki w polskim ogródku :)

Powoli ale widocznie zaczyna zbliżać się jesień. Dzisiejszy dzien jeszcze lato nadrabia słoneczne zaległości . W naszym ogródeczku zbieramy to co udało się wychodować ,Z racji naszego bzika ANDYJSKIEGO bardzo nas interesują rośliny pochodzące właśnie z tamtąd .A tak apro pos, jesteśmy pewni że większość z Was nie pamięta że gro warzyw bez których zgineli byśmy marnie (europejczycy) pochodzi z ameryki łacińskiej a dokładnie z jej andyjskiej strefy. Kukurydza, ziemiaki,pomidory,fasola, i wiele wiele innych .Zostaly te rośliny wychodowane przez rolnków andyjskich tysiące lat temu, najśmieszniejsze jest to że ,nasi wspaniali naukowcy tak przez ostatnie lata kombinują z odmianami ( GMO) że większość z tych roślin ani smaliem ani zapachem nie przypomina już swych pierwotnych protoplastów. Trzeba jechać do Equadoru na mały wiejski bazarek aby poznać ich prawdziwe smaki i zapachy. I tak np. na tych straganach znajdziemy kilkadziesiąt pierwotnych odmian ziemiaków o różnym kształcie kolorze i smaku. Kilkadziesiąt odmian kukurydzy jadalnej o różnych przeznaczeniach i wielkościch .W andyjskich starożytnych miastach ,położonych często na skalistum gruncie żyło po kilka tysięcy ludzi,nikt w tych miastach nie był głodny , spichrze zawsze były pełne, stragany tak jak dziś uginały się od wielorakich darów Pacha-mama (matka ziemia) .To właśnie tam ciśnie się do głowy jedna myśl ,jak bardzo współczesny człowiek musiał się starać ,jakim musiał być niefrasobliwym idiotą aby wszystko to spieprzyć. U góry uwielbiane przez nas maleńkie pomidory, które nie straciły jeszcze swego mocnego aromatu i smaku .Doskonała przekąska wielkości dużych orzechów laskowych.Najważniejsze w nich jest to że rosną w gruncie bez folii żadnych oprysków(bo nie chorują) i są bardzo plenne.

Obok pomidorków rośnie Maka Peruviańska.Cudowna roślina z wysokich Andów . Jej cudowne właściwości dopiero są odkrywane przez współczesne nauki medyczne zachodniego świata. O jej właściwościach można opowiadać wiele ale w skrócie powiemy jedno, systematyczne spożywanie maki (jadalna jest część nadziemna i podziemna) przez sławy biochemii i medycyny zalecane jest ludziom po terapiach (naświetlania i chemia) w chorobach nowotworowych. Rekonwalescentom po ciężkich operacjach i.t.d. ma ona niesamowite właściwości regenerujące organizm .Przyspiesza odbudowe masy mięśniowej ,jest doskonałym naturalnym stymulantem. Największą jednak karierę robi w tej chwili jako naturalny konkurent ,,Viagry" Reklamuje sie ją jako wielokroć skuteczniejszy,działający długofalowo no i calkowicie bezpieczny środek dla ludzi (obu płci ) mających kłopoty z potencją :)))
Dla TYCH które zauważyły tylko to ostatnie jej działanie i zastosowanie,  powiemy jedno - WAM NAWET MAKA NIE POMOŻE ,ona nie pomaga na problemy z głową !!!
Bulwy Maka są wielkości dużych rzodkiewek, mają lekko słodkawy smak ,do spożycia pod wieloma postaciami .Natomiast liście są super uzupełnieniem sałatek. Mają zapach i ostry smak rzeżuchy , można je skubać od dołu przez całe lato.
W naszym ogródku andyjskie rośliny mają dodatkowy andyjski wymiar ,rosną wszystkie na kompoście z alpaczego obornika, tak jak w swym dalekim kraju :)