CI KTÓRZY DO NAS ZAGLĄDAJĄ

sobota, 27 maja 2017

Co u nas słychać ???






I w taki oto sposób odnaleźliśmy się po dosyć długiej (jak na nas) przerwie : ) powód jest jak zwykle bardzo prozaiczny, zwykły pospolity brak czasu. Nie próżnujemy nasze stado ma się dobrze a wprost genialnie, skubiąc bujną trawę dzięki mokrej tego roku wiośnie, dają doskonałe mleko. My natomiast każdy dzień dzięki temu mamy wypełniony po brzegi pracą z zegarkiem w ręku. Nasza serownia pracuje na ,,pełnych obrotach'' przetwarzając kozie mleko na podobno najsmaczniejsze serki w Polsce. W tym roku, karta naszych wyrobów wzbogaciła się o kolejny gatunek jednego z najpopularniejszych we Francji serów z porostem pleśni o nazwie Sainte-Maure. 
NO I TERAZ WAŻNA MOŻE CIEKAWA DLA NIEKTÓRYCH WIADOMOŚĆ. GOSPODARSTWO ,,Kozi Las'' CZYLI MY W TYM ROKU PO RAZ PIERWSZY WEŹMIEMY UDZIAŁ W 

 
W dniach 2-4 czerwca 2017 producenci i amatorzy tradycyjnych serów już siódmy raz spotkają się w Lidzbarku Warmińskim na przedzamczu i dziedzińcu Hotelu KRASICKI na VII Ogólnopolskim Festiwalu Serów Farmerskich i tradycyjnych. Festiwal „Czas na Ser” to święto serowej braci, to jedyna w Polsce impreza służąca odbudowie i rozwojowi tradycji serowarskiej oraz przywróceniu i promocji „zapomnianych” smaków. To miejsce spotkań, wzajemnej edukacji, wymiany doświadczeń i integracji środowiska małych producentów oraz miłośników tradycyjnych serów. 

 Wszystkich miłośników serów i tych którzy chcą nas spotkać, porozmawiać, spróbować naszych wyjątkowych serków zapraszamy w dniach 3-4 czerwca do Lidzbarka Warmińskiego na Festiwal ,,Czas na ser ' '
Dla zainteresowanych podajemy program dni otwartych festiwalu 3-4 czerwca.

Sobota.
11.00 Sery i cydr, czyli jak trafnie połączyć sery i różne typy cydru.
12.15 Ser i oliwa, czyli jak łączyć różne sery i różne oliwy rzemieślnicze.
13,30 Sery litewskie
15.00 Sery austriackie
Niedziela
10.00 Sery i cydr, czyli jak trafnie połączyć sery i różne typy cydru.
12.15 Sery litewskie.
13.15 Sery i pasty cytrynowe, czyli sery po nowemu.
14.30 Sery austriackie.
Jak zwykle, festiwalowi będzie towarzyszyć szereg atrakcji dla dorosłych i dla dzieci oraz spokojna, nastrojowa festiwalowa muzyka. Ciesząc się na spotkanie z Państwem, kolejny raz zapraszamy w dniach 2-4 czerwca do Lidzbarka Warmińskiego – serowej stolicy Polski!